Rausch Madagaskar 55 % – eine helle Edelkakao-Schokolade mit einem besonders sahnig-malzigen Geschmack und einer feinen Kakaonote aus Sambirano No. 1 Edelkakao. Durch die Verarbeitung mit Edelsahne statt Vollmilch entsteht ein unvergleichlich zarter Schmelz.

Sambirano No. 1 – der Edelkakao aus Madagaskar

An den Ufern des Sambirano-Flusses gedeiht eine der besten Kakaosorten der Welt. Dieser Edelkakao besticht durch fruchtige Nuancen, feine Malznoten und eine cremige Eleganz, die sich perfekt mit der Edelsahne verbindet. Die geschmackliche Tiefe dieser Schokolade entsteht durch das ausgewogene Zusammenspiel von feinem Kakao, einer sahnig-malzigen Note und einem sanften Schmelz, der sich samtig auf der Zunge entfaltet.

Schon beim ersten Blick überzeugt diese Edelsahne-Schokolade mit ihrem intensiven Glanz und ihrer makellosen Oberfläche. Beim Brechen eines Stücks entfaltet sich der charakteristische Rausch Knack, ein Zeichen für höchste Qualität und präzise Handwerkskunst.

Eine Rezeptur, die auf das Wesentliche reduziert ist: Edelkakao, Rohrzucker, Kakaobutter und Edelsahne – sonst nichts. Ohne Zusätze, ohne Kompromisse.

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